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在苹果手机上显示短信信息号码和名字，可以通过以下步骤进行设置。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并选择“信息”。
3、点击“发送与接收”选项。
4、可以看到所有已注册在此iPhone上的短信通知号码，如果要显示特定的名字和号码，确保联系人已保存在手机通讯录中，当联系人发来短信时，手机会自动显示其名字，如果联系人未保存在通讯录中，则只会显示其号码。
如果想在短信中直接查看具体的手机号码，部分运营商的短信设置可能不允许直接显示手机号码，此时可以通过第三方应用如“通讯录”或“短信宝”等查看，若手机中的SIM卡存储了联系人信息，也可以在“通讯录”应用中查看具体联系人的短信时，显示其名字和号码。
仅供参考，如仍有疑问，可咨询苹果官方客服。